Um destilador de nitrogênio é um equipamento utilizado principalmente em laboratórios para a determinação de nitrogênio em amostras orgânicas, com base no método de Kjeldahl. Ele funciona liberando o nitrogênio na forma de amônia, que é destilada após a digestão da amostra. A amônia é então coletada em uma solução receptora e quantificada, permitindo a análise precisa do teor de nitrogênio.
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